Los gofres con helado son una de las combinaciones de sabores más icónicas, perfecta para los días de verano llenos de sol y alegría. Este ligero refrigerio, ideal para una pausa dulce durante el día, sorprende por su sencillez y a la vez por su riqueza de sabores. ¡Descubre lo rápido que puedes preparar este delicioso postre para el verano!
Receta de gofres
Para preparar los gofres perfectos, necesitas algunos ingredientes simples:
- 250 g de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de azúcar
- Una pizca de sal
- 2 huevos
- 300 ml de leche
- 75 g de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
¿Cómo hacer gofres?
- Preparación de la masa: En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. En otro bol, bate los huevos, añade la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Combina ambas mezclas, removiendo suavemente hasta que los ingredientes se integren. No mezcles demasiado enérgicamente para que la masa conserve su ligereza.
- Calienta la gofrera: Precalienta la gofrera a la temperatura adecuada. Si tiene opción de ajuste de temperatura, configúrala en un nivel medio.
- Cocción de los gofres: Cuando la gofrera esté lista, úntala ligeramente con mantequilla o aceite. Vierte la masa en la gofrera y cocina durante unos 3-4 minutos, hasta que los gofres estén dorados y crujientes.
Servir con helado
Después de hornear los gofres, déjalos enfriar un poco y luego coloca encima tu helado favorito. Puedes elegir sabores tradicionales como vainilla, chocolate o fresa, o probar combinaciones más inusuales, como helado con trozos de galleta o sorbete de limón.
Un postre para días cálidos
Los gofres con helado no solo son un delicioso postre, sino también una forma ideal de refrescarse durante los días calurosos. La masa ligera de los gofres, combinada con el helado, crea una sinfonía armoniosa de sabores que satisfará hasta los paladares más exigentes.
Resumen
Con esta sencilla receta de gofres, puedes crear rápida y fácilmente un postre excepcional para el verano, que encantará tanto a niños como a adultos. Solo necesitas unos pocos ingredientes y un poco de trabajo para disfrutar de esta deliciosa combinación. ¡Pruébalo tú mismo y descubre lo fácil y gratificante que es!
Autora: Raquel Iglesias
